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盐水制冰是应用较广泛、历史悠久的一种间接冷却制冰方法,制出的冰坚实、不易融化,便于贮藏和搬运,在国内渔业、食品业、运输业及医疗机构等行业中使用的比较普遍。[1] 盐水制冰工艺流程 盐水制冰属于间接冷却系统。传统做法的盐水制冰池中,蒸发器盐水池和制冰盐水池合二为一个制冰池,并用隔板将两者隔开,利用盐... ...