使用水果保鲜冷库的注意事项有哪些？

来源：发布时间：2017-07-18

　一、水果保鲜冷库的温度

　　在使用水果保鲜冷库的时候，要注意控制好合适的库温，最好是能够根据不同物品的储藏特性，严格的监控库内的温度；如若温度过高，会加速果实的腐烂变质现象，而温度过低的话，就会导致库内的物品发生冻害。

　　二、水果保鲜冷库的湿度

　　其次，水果保鲜冷库的湿度同样是在使用过程当中要注意的，为了达到最佳的保鲜储藏效果，就一定要根据不同物品的储藏特性合理地制定库内的相对湿度；过高或者是过低的相对湿度，都不利于果品的储藏。尤其是如果库内长期温度过低的话，还有可能导致库内结霜结冻现象的发生。

　　三、水果保鲜冷库的气体成分

　　最后一点就是库内气体成分的调节，如若不注意水果保鲜冷库的气体成分控制，就会导致水果保鲜冷库的氧气和二氧化碳含量过高，让果实自身的呼吸作用加速，释放大量的二氧化碳和乙烯等气体，使得果实迅速腐败变质。

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