库房管理要求

来源：  发布时间：2016-11-30

库房管理要求

      用通风换气的方法调节库内温度、湿度与气体成分。库房管理要求

　　6.1.1 温度范围：4～20℃。

　　6.1.2 相对湿度：甜橙类90%～95%，宽皮柑桔类80%～85%。

　　6.1.3 库内风速(通道)：裸体果储藏时风速为0.2～0.5m/s。

　　6.1.4 库内气体成分：氧气不低于18%;二氧化碳，甜橙类不高于3%，宽皮柑桔类不高于1%。

　　6.2 入库初期，由于果实代谢旺盛，易出现高温高湿，应在外温低于库温时，敞开所有通风口，并开动排风机械，加速库内外气体交换。

　　6.3 入库中期，当气温低至4℃以下时，加强库内防寒保暖，必要时所有通风口加挂棉帘或草帘，实行午间通风换气。

　　6.4 储藏后期，当外界气温上升至20℃时，白天应紧闭通风口，实行早晚换气。

　　出库指标

　　甜橙类储藏4个月以上，宽皮柑桔类储藏2～3个月，可溶性固形物在8%以上，总损耗不超过10%。

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